Шпаргалка · A4
Шпаргалка: як читати етикетку за хвилину
Картка для гаманця чи холодильника з порогами солі, цукру, жиру і клітковини.
На основі статті: Як читати етикетки продуктів: 5 речей, на які варто дивитися
Шпаргалка: як читати етикетку за хвилину
Орієнтири на 100 г продукту
| На 100 г | Мало ✓ | Багато ✗ |
|---|---|---|
| Сіль: до 0,3 г | понад 1,5 г | ||
| Цукор: до 5 г | понад 22,5 г | ||
| Жир: до 3 г | понад 17,5 г | ||
| Насичені жири: до 1,5 г | понад 5 г |
- Склад: перші 3 інгредієнти — основа продукту.
- Сіль = натрій × 2,5.
- Шукайте приховані цукри: сироп, мальтодекстрин, фруктоза, патока.
- Клітковина: 6+ г — багато, 3+ г — джерело.
- Порівнюйте на 100 г, а не на порцію.
Орієнтири — британська система «світлофора» (FSA). «Натуральний», «фітнес» — маркетинг без гарантій.